Potencial das biorrefinarias na olivicultura para os objetivos de desenvolvimento sustentável

O setor de olivicultura, especialmente marcado pelo cultivo de oliveiras e produção de azeite, apresenta significativo potencial de contribuição aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) através do desenvolvimento de biorrefinarias baseadas em biomassa de oliva. Este é o foco da pesquisa realizada por María del Mar Contreras Gámez, Juan Antonio Parrilla e Eulogio Castro Galiano, que exploram a convergência entre a Bioeconomia Circular, as biorrefinarias e os ODS no contexto do setor olivícola.

O estudo destaca as vantagens ambientais, econômicas e sociais que podem advir da aplicação dos conceitos de Economia Circular, Bioeconomia e Biorrefinarias ao setor. Essa integração propõe o uso sustentável de resíduos e a valorização da biomassa em cadeias de produção integradas e multissaídas, visando a otimização do valor da biomassa ao longo do tempo.

Uma abordagem de biorrefinaria pode conduzir à geração de múltiplos produtos valiosos a partir da biomassa originalmente considerada resíduo, transformando o processo olivícola tradicional num esquema mais diversificado e sustentável. Isso se alinha aos princípios da Bioeconomia Circular, substituindo ou complementando as indústrias baseadas em petróleo por alternativas renováveis e ambientalmente sustentáveis.

Os autores analisam como as biorrefinarias que usam biomassa de oliva podem impulsionar os ODS por meio da criação de empregos, fortalecimento da sustentabilidade agrícola, eficiência no uso da água e produção de energia limpa e renovável. Especificamente, o estudo indica que a transformação da biomassa em vetores energéticos pode reforçar o acesso a serviços de energia confiáveis e modernos em áreas rurais e urbanas, contribuindo para a erradicação da pobreza.

No entanto, a implementação desses modelos enfrenta barreiras, como a sazonalidade dos recursos, o custo de transporte e a necessidade de desenvolvimento tecnológico para a conversão da biomassa. Apesar dos desafios, a pesquisa aponta para fortalezas e oportunidades no setor, como o apoio social crescente por iniciativas sustentáveis, a importância das energias renováveis nas políticas energéticas, a criação de empregos e as vantagens econômicas a longo prazo no aquecimento doméstico.

O papel das cooperativas no setor olivícola, que representam uma porcentagem significativa da produção de azeite na Espanha, também é enfatizado como um modelo de gestão compartilhada promovendo o bem-estar territorial e a sustentabilidade. As cooperativas estão adotando modelos de gestão inovadores e socialmente inclusivos, engajando-se em atividades diversificadas que vão desde o turismo ligado ao azeite até a gestão eficiente de resíduos e otimização dos recursos hídricos.

As conclusões indicam que as biorrefinarias têm um papel fundamental como facilitadoras industriais para promover a circularidade e sustentabilidade no setor agroindustrial, potencializando o alcance dos ODS através do uso de bio-recursos como as biomassa de oliva. No entanto, para transcender as actuais limitações técnicas e económicas, é imperativo o envolvimento não apenas de investigadores mas também do governo, investidores, cooperativas e cidadãos nesta transição de uma economia linear e baseada em combustíveis fósseis para uma bioeconomia circular fundamentada em bio-recursos.

Fonte: M. Contreras Gámez, J. A. Parrilla, E. Castro Galiano, ‘La confluencia de Bioeconomía Circular, Biorrefinerías y Objetivos de Desarrollo Sostenible en el sector del olivar,’ C3-BIOECONOMY, no. 4, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.21071/c3b.vi4.16558

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