A expansão da aquicultura está pressionando um ponto sensível da cadeia: a ração. O setor já responde por 51% do suprimento mundial de pescado para alimentação, enquanto a produção continental representa 62,6% dos animais aquáticos cultivados. Nesse contexto, o custo do alimento, que pode chegar a 40%–75% dos custos de produção, tornou-se uma variável estratégica. A dependência de farinha de peixe e farelo de soja expõe a atividade a riscos conhecidos: pressão sobre estoques pesqueiros, disputa por terras agrícolas, desmatamento, perda de biodiversidade e alta de preços dos ingredientes convencionais.Uma revisão científica recente coloca a torta de algas desengordurada no centro dessa discussão. O material é obtido após a extração de lipídios da biomassa de microalgas para produção de biodiesel,…