O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projeta um ano promissor para a produção global de alimentos em 2024. As estimativas indicam que a produção de milho, soja, arroz e trigo deve alcançar níveis recordes. Estas previsões são baseadas na avaliação mais recente das condições de cultivo e das áreas de plantio, e podem sofrer mudanças nos próximos meses.
A partir do ano 2000, a produção dessas culturas tem mostrado um crescimento constante, apesar da variabilidade anual. Para 2024, a produção de milho deve igualar o recorde do ano passado, enquanto soja, arroz e trigo devem superar levemente os níveis de produção dos anos anteriores.
Há duas formas principais de aumentar a produção agrícola: expandindo as áreas de cultivo ou aumentando os rendimentos. Do ponto de vista ambiental, é mais desejável aumentar os rendimentos para evitar a expansão das áreas agrícolas em florestas e habitats naturais. Além disso, rendimentos mais altos são economicamente benéficos para os agricultores.
Embora os rendimentos das principais culturas continuem em alta, a diferença entre culturas é notável. Milho e arroz têm projeções de altos rendimentos, enquanto sorgo e milheto, fundamentais na África Subsaariana, apresentam rendimentos significativamente mais baixos. Isso aponta para a necessidade de maior investimento no desenvolvimento agrícola dessas culturas para melhorar a produtividade e a segurança alimentar na região.
A confiabilidade das projeções do USDA varia conforme a cultura. No caso do trigo, as estimativas de julho tendem a subestimar a produção final, enquanto para a soja acontece o oposto. Por exemplo, a projeção de 2024 para o trigo supera o recorde anterior em 8 milhões de toneladas, um valor dentro da margem de erro histórica. Entretanto, se a projeção for exagerada, a produção pode ser inferior a 2019, mas ainda superior aos anos anteriores a ele.
A análise regional mostra um quadro diversificado. Enquanto a produção de arroz na Índia e de trigo no país está em alta, a produção de milho na Europa e de cereais na Rússia deve diminuir. No México, a produção de milho pode cair para o menor nível em duas décadas devido à seca. Isso mostra como a interconectividade do sistema alimentar global pode equilibrar déficits locais com excedentes em outras regiões, minimizando impactos severos.
Apesar de possíveis variações nos próximos meses, o sistema agrícola global está demonstrando resiliência. No final do ano, serão revisados os números para verificar se as projeções do USDA se concretizaram, oferecendo uma visão mais precisa do estado da produção agrícola global.
Fonte: What’s the outlook for global food production this year?
