Os estudos recentes demonstram a emergência de práticas circulares na gestão do resíduo do caranguejo Guaiamum e Uçá, espécies em risco de extinção no Brasil, abordando a economia circular, governança e desenvolvimentos atuais. A pesquisa identificou práticas de economia circular na utilização dos resíduos sólidos provenientes da pesca e coleta dessas espécies em regiões extrativistas, alinhando-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Foi realizada uma revisão sistemática da literatura em principais bases de dados científicas, selecionando-se 20 publicações seguindo critérios pré-estabelecidos, enfocando a relevância para os ODS e metodologia de revisão sistemática.
Os resultados destacaram variáveis-chave relacionadas às características dos subprodutos e aos fatores que influenciam a adoção de práticas de economia circular, em linha com ODS pertinentes. Os subprodutos mais mencionados incluem ração animal, fertilizante orgânico, biocombustíveis, derivados de quitina da casca de caranguejo e compostos à base de quitosana para embalagens alimentares, graças às suas propriedades não tóxicas, antimicrobianas e antifúngicas. A pesquisa também reconheceu oportunidades para pesquisas futuras abrangendo educação, política e gestão, de acordo com os ODS da ONU, enfatizando a importância da economia circular para o resíduo sólido de caranguejo no Brasil, país com 12% dos manguezais do mundo, essenciais tanto como berçário para os caranguejos quanto para a nutrição oceânica.
O estudo analisa as tendências atuais e iniciativas na gestão reversa de resíduos de caranguejos Guaiamum e Uçá, no contexto da cadeia de suprimentos e gestão sustentável. Neste cenário, a correta governança desta cadeia de valor é um desafio relevante e atual. A falta de uma estrutura de governança eficiente no processo de reversão poderiam influenciar negativamente a implementação da economia circular.
A pesquisa explorou o potencial da economia circular na utilização e valorização do resíduo sólido gerado pela pesca e coleta de caranguejo no Brasil e hipotetizou que a adoção de práticas circulares poderia reduzir a geração de resíduos dessas espécies, promovendo a sustentabilidade ambiental e trazendo benefícios econômicos através da valorização de subprodutos.
A abordagem de revisão sistemática da literatura utilizou bases acadêmicas incluindo Scopus, Web of Science, Portal Periódicos Capes (Brasil) e Google Scholar, assim como as aplicações Rayan, Parsifal e Covidence. A seleção inicial dos artigos envolveu a triagem de títulos e resumos, seguida pela revisão de texto completo dos artigos selecionados. A análise conceitual dos estudos revelou interesse crescente na pesquisa sobre bioeconomia circular, demonstrando o potencial dos resíduos de caranguejo para várias aplicações.
A análise dos trabalhos de pesquisa também forneceu conhecimentos e novas relações conceituais baseadas nas hipóteses, perguntas de pesquisa e objetivos do estudo. Foram identificados váriosdescritores relevantes nestes estudos, incluindo sustentabilidade, eficiência, reutilização, reciclagem, cadeia de fornecimento circular, inovação, colaboração, conformidade, análise de ciclo de vida da cadeia de produção de caranguejo, medição de impacto, educação e conscientização.
Como conclusão, a economia circular do resíduo sólido de Guaiamum e Uçá no Brasil é um campo de estudo emergente e altamente relevante, apontando o potencial de transformar resíduos sólidos em valiosos subprodutos, promovendo benefícios socioeconômicos e ambientais, alinhados aos ODS da ONU. A revisão indicou uma lacuna entre as práticas adotadas no Brasil e em outros países, mostrando a necessidade urgente de incentivos e uma estruturação eficiente da cadeia de suprimentos do caranguejo no Brasil.
Fonte: J. J. de Santana Filho, P. D. Gaspar, A. Costa de Souza e A. do Paço, ‘Circular Economy in Guaiamum and Uçá Crab Waste in Brazil: Potential By-Products—A Systematic Literature Review,’ Resources, vol. 13, no. 3, artigo no. 46, 2024. Disponível em: https://doi.org/10.3390/resources13030046.