Produção Alimentar Global Desafia o Aquecimento Global com Recordes em 2023
No ano mais quente já registrado, com temperaturas superando em 1,5°C as pré-industriais, a segurança alimentar emerge como uma preocupação central diante das mudanças climáticas. Pesquisas indicam que variedades atuais de culturas podem sofrer quedas significativas de produtividade. Neste cenário, inovações tecnológicas e agrícolas tornam-se fundamentais para sustentar a produção alimentar.
O ano de 2023 registrou uma produção recorde em diversas culturas. Análises preliminares do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos revelam altos rendimentos em arroz, milho, soja, óleo de palma, cerejas, pêssegos, entre outros. Ainda assim, desastres climáticos locais impactaram negativamente algumas regiões. Exemplos incluem inundações severas em Tessália, Grécia, afetando principalmente a produção de algodão, e quedas na produção devido a condições climáticas extremas: o trigo brasileiro teve seu menor rendimento em 6 anos devido às chuvas extremas; A produção mexicana de milho caiu 9% em relação ao recorde do ano passado devido à seca; o trigo no Cazaquistão caiu 27% devido às condições úmidas.
Além da produção total, os rendimentos das culturas também são um indicador vital. O aumento dos rendimentos em culturas como arroz, milho e trigo demonstra uma tendência positiva na produção de mais alimentos em menos terra. Isso é essencial para evitar a expansão agrícola que leva à perda de biodiversidade e ao desmatamento.
A agricultura moderna mostrou-se mais resiliente a condições extremas, graças a avanços tecnológicos e cadeias de suprimentos globais. A comparação com o El Niño de 1876-1878, que causou fomes devastadoras, destaca como a agricultura e as estruturas políticas atuais conseguem mitigar os impactos de eventos climáticos severos.
Apesar dos desafios, é fundamental continuar investindo em agricultura resiliente ao clima. Inovações como culturas resistentes à seca, melhorias na irrigação e alternativas à agricultura ao ar livre, como a produção de carne em laboratório, são cruciais para acompanhar as mudanças climáticas.
Com a expectativa de um ano ainda mais quente em 2024, devido ao fortalecimento do El Niño, o mundo enfrentará novos desafios. A capacidade de absorver choques climáticos em nível global será crucial. Estaremos atentos aos dados futuros para confirmar se a produção agrícola continuará superando as adversidades climáticas.
Em resumo, o ano recorde em temperaturas trouxe também recordes de produção em diversas culturas. Este fenômeno ressalta a importância da inovação e da adaptação contínua da agricultura diante das mudanças climáticas. Enquanto desastres locais pontuais ocorrem, o panorama global mostra uma resiliência notável na produção alimentar.
Fonte: Hannah Ritchie, “Are global harvests keeping pace in a warming world?,” Sustainability by Numbers, 15 de dezembro de 2023. [Online]. Disponível em: https://www.sustainabilitybynumbers.com/p/global-harvest-202
